对话宋向前：未来的竞争绝非只是拼规模、比价格 港美股资讯 | 华盛通

小菜园国际控股有限公司于2024年底成功在港交所上市，展现出强劲的市场潜力。其创始人汪书高在2013年创立了这一中式快餐品牌，客单价在50至100元之间。小菜园的上市速度令人瞩目，仅用不到一年时间便完成了IPO，标志着中式餐饮行业的复苏。相较于此前有些餐饮企业的困难上市之路，小菜园在加华资本的支持下获得了快速发展。加华资本在投资过程中发挥了重要作用，为小菜园提供资金和管理支持，推动其现代化转型。宋向前提到，未来的成功依赖于科学管理而非单纯的商业模式创新，企业必须关注消费者的核心需求并提供高性价比的产品。中餐的现代化管理与标准化仍是行业发展的关键方向，需借助数字化和科学管理手段提升经营效率，才能在竞争激烈的市场中立足。当前，品牌的成功不仅体现在规模上，更在于可持续发展的能力和对消费者的真正价值提供。

关键词：小菜园,中式餐饮,加华资本,现代化管理

（阅读原文）